Składniki
-
160ml Jogurt naturalny
-
1 łyżka Orzechy włoskiepokruszone
-
1 łyżka Płatki jaglane
-
80g Jeżyny świeżelub mrożone
-
garść Mięta świeża
Wskazówki
Propozycja na śniadanie dzisiaj to jogurt miętowy z jeżynami i orzechami włoskimi. Dlaczego taki wybór? Jogurt dostarcza białka, średnio ok. 4,3 g/100 g i zgodnie z danymi zawartymi w tabelach wartości odżywczej, wartość energetyczna jogurtów naturalnych wynosi średnio 60 kcal/100 g produktu. Natomiast owoce można spożywać prawie w dowolnych ilościach, ponieważ zawierają dużo wody i niezbędnych składników mineralnych.
Jeżyny należą do produktów o niskim indeksie glikemicznym (IG jeżyn = 25), w związku z tym mogą być spożywane przez diabetyków.
Tym bardziej że zawierają sporą ilość błonnika, który spowalnia wchłanianie węglowodanów w przewodzie pokarmowym, dzięki czemu pomaga w utrzymaniu stałego poziomu cukru we krwi.
Orzechy włoskie natomiast są bogatym źródłem wielonienasyconego kwasu tłuszczowego omega-6 oraz kwasu omega-3, tak niezbędnego dla organizmu. Zawiera on także bardzo cenne dla zdrowia aminokwasy, witaminy z grupy B oraz minerały – potas, fosfor, magnez, cynk, mangan i jod.
Jogurt miętowy z jeżynami i orzechami włoskimi
Smacznego!
Kroki
|
1
Wykonano
1min
|
1. Opłucz składniki |
|
2
Wykonano
2min
|
2. ZmiksujOpłukane liście mięty włóż do miksera kielichowego, wlej jogurt i dodaj płatki jaglane. Całość zmiksuj. (Opcjonalnie możesz zmiksować także część jeżyn). |
|
3
Wykonano
2min
|
3. DekoracjaNa dno pucharka ułóż jeżyny, zalej jogurtem zmiksowanym z miętą i płatkami jaglanymi. Udekoruj pokruszonymi orzechami i listkami mięty. |
